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桂林附近有什么好吃
桂林是一个旅游城市，以山水之美著称。不过，除了风景优美外，这里还有许多美食值得一尝。以下是桂林附近的几种特色美食。
阳朔蛋糕
阳朔蛋糕是广西阳朔县的一种传统食品，其主要原料为糯米粉、豆沙和花生酱等。制作方法十分简单：将糯米粉和水混合成面团，搓成小球并压扁成饼状，然后加入豆沙或花生酱，再用半个小时左右的时间蒸熟即可。
阳朔蛋糕口感香甜软滑，入口即化，备受游客喜爱。游客在阳朔街头巷尾都能发现卖阳朔蛋糕的小摊贩。
老友粉
老友粉是广西南宁市的传统名吃，在桂林也十分流行。它由米线、肉片、黄豆芽、木耳和调味料组成，味道清淡，口感爽滑。老友粉的名字源于“良朋老友”之意，寓意着与好友分享此美食的愉悦。
老友粉在桂林有许多分店，其中最有名的是位于解放西路上的“张记老友粉”，其招牌菜“烧肉蒸鸡老友粉”更是备受推崇。
螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州市的传统美食，在桂林也很受欢迎。它以磨成面条状的米线为主料，配上辣椒油、花生碎、酸笋片等调料。这种美食口感丰富，既有米线的Q弹口感，又有辣椒油和其他配料带来的浓郁口味。
桂林市区内也有很多家卖螺蛳粉的小摊贩或小店铺，每家都有不同口味和特色。比如位于中山南路上的“吴三哥”的螺蛳粉被誉为桂林最正宗的螺蛳粉。
山水豆腐
山水豆腐是桂林的传统名吃，主要由豆腐、肉末、木耳、虾米和香菇等原料组成。这道美食的制作过程十分繁琐，需要先将豆腐切成小块，再加入其他原料炒至熟透。
山水豆腐口感鲜美，汤汁浓郁，给人以清爽的感觉。在桂林市区内也有不少卖山水豆腐的餐厅和小店铺，游客们可以品尝到地道的桂林味。
总结
以上介绍了桂林附近几种特色美食：阳朔蛋糕、老友粉、螺蛳粉和山水豆腐。除此之外，桂林还有很多其它美食值得一试。希望游客们来到桂林后能够尝遍所有美味佳肴，并留下美好回忆。
