【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些上高特产小吃-上高县特产是什么，方便大家学习。
上高特产小吃
上高是位于江西省赣州市的一个县级市，这里有着丰富的自然资源和美食文化。在当地人心中，上高的特产小吃也是不可错过的一部分。
豆腐粉
豆腐粉是上高最著名的特色美食之一，它看起来像是一张白纸，但却能让人口感爽滑、味道鲜美。豆腐粉制作过程需要用到当地山泉水和黄豆，经过反复筛选、浸泡、磨捣等步骤才能制成。吃豆腐粉时还要配以辣椒油和花生碎，更加美味可口。
米皮
米皮也是上高的传统特色小吃之一，在当地人心中有着“米面皮王”的美誉。它由大米、淀粉等原料制作而成，形似瓷器碟子大小，口感绵软嫩滑。米皮可以配以肉片、青菜等多种食材搭配食用，味道十分鲜美。
冬瓜条
冬瓜条是上高的又一特色美食，它是由新鲜冬瓜经过切片、蒸制、晾干等步骤制作而成。冬瓜条质地柔软细腻，口感清爽可口，还具有清热解暑、降血压等功效。在夏季品尝冬瓜条更是别有一番滋味。
黄油香肠
上高的黄油香肠也是当地人心中的特色美食之一，它选用的都是当地优质的天然原料加工制成，口感鲜嫩多汁、香气扑鼻。黄油香肠不仅可以单吃，还可以搭配米饭或者面食来食用。
总结
上高县不仅拥有着丰富的自然资源和人文景观，还有着许多美味可口的特产小吃。这些小吃不仅具有浓厚的地方特色，更能让游客领略到当地人民深厚的文化底蕴和生活习惯。
