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万两金的点心局
作为一家历史悠久的老字号,万两金的点心局在广州市越秀区中山六路已经经营了近百年。它以粤式传统糕点为主打产品,如蒸肉粉、糯米鸡等,而且口感十分地道。
历史渊源
万两金的点心局成立于上个世纪初,它最初只是一个小摊位,出售简单的糕点和早餐。由于口味独特、价格实惠,并且地理位置优越,在不断地发展壮大。到了20世纪30年代,它已经成为当时广州市最有名气的餐厅之一,并开始向外销售。
品质保障
万两金的点心局一直以来都非常注重原材料和制作工艺。它选用上等原料制作糕点,如进口面粉、新鲜海鲜、优质肉类等,并采用传统手工技艺加工制作。这些措施确保了产品在口感和卫生方面都能够达到高标准。
菜品推荐
万两金的点心局的招牌菜包括:
- 蒸肉粉:用优质猪肉和新鲜虾仁做馅,再搭配上面粉制成的皮,经过蒸制后口感滑嫩、鲜美可口。
- 糯米鸡:用糯米和鸡肉制作而成,外层裹上腌制过的叶子,经过蒸制后呈现出一种天然清香。
- 双拼小籠包:将海鲜和猪肉混合在一起做馅,再采用传统手工技艺将其封入小笼包中,味道十分丰富。
服务环境
万两金的点心局装修风格简约古朴,充满了浓郁的老广州风情。它还提供外卖服务,并可以为客人定制各种礼盒。除此之外,在服务方面也非常周到和专业化。无论是堂食还是外卖都能够享受到高品质的服务。
总结
万两金的点心局以其历史、品质和服务而闻名,是广州市糕点界的佼佼者。它一直秉承着传统手工技艺和严格的品控标准,为客人提供优质的产品和服务。如果你来到广州市,不妨去尝一尝这里的美食。