【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些豆芽炒饼怎么做简单又好吃-豆芽炒豆饼的做法，方便大家学习。
豆芽炒饼是一道非常简单又好吃的家常菜，它的做法也非常容易掌握。下面我们就来看看如何制作一道美味的豆芽炒饼。
首先，我们需要准备以下材料：
- 面粉
- 鸡蛋
- 豆芽
- 洋葱
- 盐、胡椒粉、生抽、油等调料
接着，我们按照以下步骤进行制作：
步骤一：将面粉和鸡蛋混合
将适量的面粉和一个鸡蛋放在碗中，搅拌均匀成为糊状物。
步骤二：加入调料并和水混合成面糊
在面粉和鸡蛋的混合物中加入少量盐、胡椒粉、生抽等调料，并不断地加入适量的水来搅拌成为较稠的面糊。
步骤三：加入切好的洋葱和豆芽
将洋葱切成丝状，再将豆芽洗净，然后加入到面糊中。
步骤四：煎制饼
在平底锅中倒入适量的油，待油热后将面糊倒入锅中，用铲子将其压扁成扁圆形，并不断地翻转和移动锅子，让饼均匀受热。
步骤五：出锅装盘
当饼表面呈现出金黄色并变得稍微硬一些时，就可以取出放在盘中。如果你喜欢口感更加香脆一些，也可以继续将其在锅中焦糖化一下。
最后，用刀切成小块或者直接用手撕开即可享用这道美味的豆芽炒饼！
总体来说，豆芽炒饼的做法非常简单而且容易掌握。只要你按照以上的步骤进行操作，并注意火力和时间的掌控，在家里也能轻松制作出一道美味可口的豆芽炒饼。
