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南京有什么好吃的
南京，作为一个历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化和历史遗迹，还拥有独特而美味的特色小吃。以下是一些南京值得品尝的美食。
1. 南京盐水鸭
盐水鸭是南京最著名的特色小吃之一。它是用精选新鲜鸭子，在滚水中煮熟后浸泡在盐水中腌制而成。这种方法可以使肉质更加细嫩多汁，带有淡淡的咸味和香气。你可以在街边摊或者高档餐厅品尝到这道美食。
2. 夫子庙秦淮河大闸蟹
每到秋季，夫子庙周围的店铺就会开始销售大闸蟹了。秦淮河流域的大闸蟹以肥美、嫩滑、口感极佳而闻名于世，被誉为“中华第一螃蟹”。你可以在夫子庙附近的江边品尝到这道美食，或者去一些高档餐厅享用。
3. 南京糖醋排骨
糖醋排骨是南京家常菜之一，也是南京特色小吃之一。它以肉质细嫩多汁、味道酸甜可口而闻名于世。在制作过程中，要选用猪前蹄和后脊的肉，将其切成小块后油炸至金黄色，然后加入姜、葱等调料拌炒，最后加入白糖和醋烧制而成。你可以在南京的任何一家小吃店中品尝到这道美食。
4. 南京锅盔
锅盔是南京传统面点之一。它是用面粉和水做成的圆形薄片，在平底锅上加热后变得松软易拉，并带有淡淡的香气。你可以在南京的任何一个街头摊位或者小吃店中品尝到这道美食。
5. 江苏淮扬菜
淮扬菜是江苏省传统菜系之一，也是南京的主要菜系之一。它以选料讲究、刀工精细、烹饪技巧高超、味道清淡而不失鲜美而著名于世。你可以在南京的各大高档餐厅中品尝到这种美食。
结语
以上是南京值得品尝的美食，每一道菜肴都有着自己独特的味道和历史背景。如果你来到南京旅游，一定不要错过这些美食！
