【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些江西乐平特色美食-乐平特产小吃，方便大家学习。
江西乐平特色美食
江西乐平地处赣南山区，拥有丰富的自然资源和历史文化，这也造就了它独特的饮食文化。下面介绍几种乐平特色美食。
1.鸡公煲
鸡公煲是乐平最受欢迎的家常菜之一。它是由鸡脚、鸡头、鸡颈等杂碎制作而成，再加上香料和药材慢炖而成。这道菜口感爽滑，营养丰富，尤其对女性有益。
2.铁锅豆腐
铁锅豆腐是江西传统名菜之一，在乐平也很有名气。它使用当地特产大豆做成，配合辣椒、姜蒜等调味品烹制而成。豆腐外表焦黄脆硬，内部柔软绵密，口感极佳。
3.桂花糕
桂花糕是江西传统甜点之一，在乐平也有独特的风味。它使用当地特产桂花、糯米粉等原料制作而成，口感香甜软糯，非常受欢迎。在乐平，很多餐馆都会提供这道美食。
4.金龙鱼羹
金龙鱼羹是乐平的一道传统名菜，也是江西省非物质文化遗产之一。它以当地特产金龙鱼为主要原料，配上姜、葱、花椒等调味品慢炖而成。这道菜色泽红亮，口感鲜美绵滑，具有很高的营养价值。
5.千层肉
千层肉是江西赣南特色名菜之一，在乐平也备受青睐。它由五花肉、豆腐皮等多种材料拼接而成，口感柔嫩鲜香，十分美味。在乐平的各大餐馆中都能品尝到这道美食。
结语
江西乐平美食丰富多彩，在这里你可以尝到很多特色的美食。如果你到乐平旅游，一定不要错过这些美味佳肴。
