【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些自制红豆雪糕-自制红豆雪糕没有冰碴，方便大家学习。
夏天来了，各种冰品成为了最受欢迎的食物之一。自制红豆雪糕是许多人都喜爱的一种冰品，它既美味又健康。今天我将分享如何自己在家制作红豆雪糕。
首先，我们需要准备以下材料：
- 红豆
- 牛奶或植物奶
- 糖（可以根据个人口味加入）
- 淡奶油
- 雪糕模具
接下来就是步骤：
步骤1：浸泡和煮红豆
将红豆洗净后浸泡在清水中4-6小时，这样可以让红豆更容易煮软。然后把浸泡好的红豆放进大锅里，加入足够的水，并用中小火煮约45分钟至1小时左右，直到红豆变得非常柔软。
步骤2：打成泥
待红豆变得非常柔软后，捞出留汁备用。将煮好的红豆放入搅拌器中，加入少量的留汁和适量的糖，然后打成红豆泥。
步骤3：加入牛奶或植物奶
将打好的红豆泥倒进一个大碗中，加入牛奶或植物奶，并用搅拌器混合均匀。根据个人口味可适当调整甜度。
步骤4：制作雪糕混合液
在另一个碗中加入相同数量的淡奶油，并用电动搅拌器将其打发至浓稠状态。然后将红豆和牛奶或植物奶混合液倒入到已经打发的淡奶油中，继续轻轻地搅拌均匀。
步骤5：装模具冰冻
最后将混合好的雪糕液倒进雪糕模具里，放进冰箱冷冻室约6-8小时直到凝固即可享用啦！如果你没有雪糕模具可以使用小杯子来代替。
自制红豆雪糕简单易做，可以根据自己的口味进行调整。除了红豆外，你也可以使用其他的水果或坚果来制作不同口味的雪糕。希望你们尝试后也能喜欢上这道美味又健康的红豆雪糕！
