【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些贵州小吃有什么-贵州小吃什么锅，方便大家学习。
贵州是一个美食之乡，在这里可以品尝到许多独具特色的小吃。以下就来介绍一下贵州的几种著名小吃。
1、酸汤肥牛
酸汤肥牛是贵阳的特色小吃，该菜用嫩牛肉和酸菜为主料，加入豆腐、粉条等辅料。口味独特，既有酸爽的味道，又有浓郁的肉香味。喜欢辣味的人还可以在里面加入红油辣椒。
2、羊杂碎
羊杂碎是贵阳市区夜宵中最受欢迎的小吃之一。主要原料为山羊心、肺、肝等内脏加上面筋制成，再配以豆皮、毛豆等配菜。其味道鲜美，清淡不腻。
3、黔江卤鹅蛋
黔江卤鹅蛋是黔江地区传统小吃之一。选用新鲜土鹅蛋和优质大米制成的卤水炖煮而成。其味道鲜美，口感细腻。
4、板栗烧肉
板栗烧肉是贵阳传统小吃之一。该菜以猪肉为主料，搭配新鲜的板栗和多种调味料制成。肥瘦相间的猪肉加上软糯的板栗，让人垂涎欲滴。
5、沙锅粑粑牛肉
沙锅粑粑牛肉是黔西南地区的传统小吃，主要原料有牛腩、豆皮以及用高粱面制成的粑粑。将这些材料放入沙锅中用文火慢慢炖煮，最后加入辣椒等调料即可食用。它不仅味道鲜美，而且可以增强体力。
以上就是贵州几种著名的小吃了，每一种小吃都有着浓郁的地方特色和文化底蕴。如果你有机会去到贵州旅游或者工作，一定要尝试这些美食哦！
