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水果冰淇淋做法
夏天到了，最适合的甜品莫过于冰淇淋了。而自制水果冰淇淋不仅健康美味，还可以根据个人口味添加喜欢的水果，下面就来介绍一下如何制作水果冰淇淋。
所需材料
1. 水果（可以选择自己喜欢的水果，比如草莓、芒果、香蕉等）
2. 糖（根据个人口味和水果的甜度添加适量糖）
3. 牛奶或者鲜奶油（牛奶口感清爽，鲜奶油口感丰富）
4. 冰块
步骤
1. 将切好的水果放入搅拌机中，加入适量糖搅拌成泥状。
2. 将搅拌好的水果泥倒入一个大碗中。
3. 加入适量牛奶或者鲜奶油，并用电动打蛋器搅拌均匀。
4. 加入适量冰块，继续搅拌至水果冰淇淋呈现出浓郁的奶油味道。
5. 把做好的水果冰淇淋倒入模具中，放入冰箱中冷冻3-4小时。
注意事项
1. 制作过程中要确保所有工具和材料都是干净的，以免污染食品。
2. 水果泥的质地可以根据个人口感来选择，比如喜欢粗糙口感可以少搅拌一会儿。
3. 倒入牛奶或者鲜奶油时要适量，过多则会影响口感。加入的冰块也不能太多，否则会导致水果冰淇淋过于稀薄。
4. 冷藏时间不能太短或者太长，一般3-4小时左右即可。
总结
自制水果冰淇淋不但健康美味，还能让你尽情发挥创意，在口感和颜色上进行搭配。这样的制作方式也很适合家庭聚会或者小型派对，让大家品尝到你的手艺。
