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平遥小吃一条街
平遥古城是山西省著名的历史文化名城，也是中国四大古城之一。而在这个有着悠久历史的城市里，最吸引人的莫过于那条小巷——平遥小吃一条街。
这条小巷位于平遥古城中心区域，全长约200米，两旁都是传统的明清建筑。沿路有着数十家小吃店铺，每家店铺都能让你品尝到正宗的山西美食。
首先就得提到山西著名的特色面食——刀削面。刀削面在整个中国都很有名气，而在山西更是如此。来到平遥小吃一条街不品尝一碗正宗的刀削面，那简直就是浪费了这次旅行了。
除了刀削面外，还有烙饼、炒米饭、豆腐脑等多种当地特色小吃。其中最具代表性的当属糖花饼了。糖花饼是将淀粉与白糖、水混合后制成，在灶上烤制而成。它的外观十分精美，不仅是小吃，更是一件艺术品。
此外，在平遥小吃一条街还可以品尝到当地特色小吃——糖葫芦。不过这里的糖葫芦与其他地方的有些不同。它们用的不是葡萄、草莓等水果，而是用山楂、橘子等鲜果来做。这样做出来的糖葫芦比其他地方的甜度更低、口感更好。
在平遥小吃一条街逛完后，你会发现这里并没有那么商业化。这里还保留着古城原有的风貌，没有太多人工修建和改造。就算是最简单的摊位也充满了浓郁的历史气息。
总之，平遥小吃一条街绝对是让人流连忘返、回味无穷的美食之旅。如果你来到山西旅游，就千万不要错过这个必去之处。
