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白马寺附近美食推荐
白马寺是中国佛教四大名刹之一，位于洛阳市西南部的伊川县境内。作为千年古刹，每年吸引了大量的游客前来参拜。除了佛教文化的底蕴外，这里也有着许多美食值得品尝。
1. 伊川鱼头
伊川鱼头是当地非常有名的特色小吃，以用当地山区特产石斑鱼为主料熬制而成。色泽金黄、香气扑鼻、味道十分鲜美，肉质鲜嫩滑润。在白马寺附近有很多家口味不错的店铺供应。
2. 铁板豆腐
铁板豆腐是一道以豆腐和各种调料为主要材料制作而成的传统小吃。其最大特点就是独具匠心的做法：将豆腐块放入铁锅中加热，再配上各种调味汁和辣椒油进行拌炒，制作出来的豆腐鲜嫩可口，香气四溢。在白马寺附近的小摊和小店都可以品尝到这道美食。
3. 石锅拌面
石锅拌面是伊川当地一道非常有特色的面食，由面条、辣椒油、芝麻酱等多种调料组成。其制作过程相当考究，要将石锅加热后放进各种材料进行拌炒，并且每个步骤都要掌握好火候和时间。制作出来的石锅拌面口感细腻顺滑、味道浓郁香辣，是一道不容错过的美食。
4. 伊川羊肉汤
伊川羊肉汤是一道当地非常有名的传统美食，在白马寺附近也有很多家店铺供应。以新鲜羊肉为主料，配以各种调味品和药材精心制作而成。其味道清爽不腻、营养丰富，尤其适合在冬天享用。
以上便是白马寺附近的美食推荐，每道美食都有着独特的特色和口感，让人流连忘返。如果您去参观白马寺的同时，也不要错过这里的美食哦！
