【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些广西民族特色美食-广西民族特色美食展览馆，方便大家学习。
广西民族特色美食
广西是一个多民族聚居的地区，拥有着丰富多样的美食文化。这里有苗、壮、瑶、侗等多个少数民族，每个民族都有着自己独特的饮食习惯和口味。
壮族米粉
壮族米粉是广西最具代表性的美食之一。它选用优质大米为原料，加水搅拌后制成米浆，再蒸制成细条状的米粉。在吃时，用汤将其浇上，加入肉片、青菜等配料，味道鲜美爽滑。
苗家酸汤肥牛
苗家酸汤肥牛是苗族人民喜爱的佳肴。将牛肉切成薄片后放入锅中焯水，在加入洋葱、姜、辣椒等调料进行炒制。然后加入酸菜、豆腐、木耳等原料，倒入清汤烧开即可。
侗家板栗粥
侗家板栗粥是侗族人民爱吃的美食。将板栗煮熟后，用木杵捣碎成泥并加入米粉中煮成粥。在煮的过程中，还可加入红枣、桂圆、花生等原料，口感香甜可口。
瑶家鸡肉蒸粑
瑶家鸡肉蒸粑是瑶族人民喜欢的美食。将鸡肉切碎后加入辣椒、盐、姜末等调料进行搅拌，然后放在米粉中蒸制而成。它味道鲜美，香气扑鼻。
总结
广西民族特色美食多种多样，每个少数民族都有着自己的特色佳肴和传统工艺，这些美食不仅满足了人们对于口味的需求，也体现了广西丰富多彩的文化内涵。
