【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些赣州的特色美食-赣州的特色美食图片，方便大家学习。
赣州的特色美食
赣州是江西省的一个历史悠久的城市，也是一个美食之都。赣州的特色美食因地制宜，以当地的物产为主要原料，风味独特、口感鲜美。
脍
脍是赣南地区非常有名的一种小吃，也是赣州最具代表性的一道菜肴。脍是用糯米粉和豆沙等多种馅料包裹而成，外面再裹上一层薄薄的面皮，在锅里煮熟后晾凉切片即可。口感软糯、香甜可口。
红茶
赣州出产的红茶在国内外享有盛誉。这里的红茶品质上乘、味道浓郁醇和，深受国内外消费者喜爱。每年春季采摘新茶时节，人们会聚集在山中采茶，并将新鲜采摘下来的嫩叶送到工厂进行加工。
灌汤包
灌汤包是江南地区的一道特色小吃，但在赣州也有着自己独特的风味。灌汤包馅料丰富，外皮柔软，馅汁鲜美，是一道美味可口的传统小吃。
鱼头炉
鱼头炉是赣州地区非常有名的一道汤菜。它选用当地新鲜的江河野生鱼头为主要原料进行熬制，加入多种调料和药材炖制而成。这道菜肴清淡不腻、营养丰富、口感鲜美。
银耳羹
银耳羹是一款非常受欢迎的甜品。它选用当地优质银耳与红枣等多种食材搭配而成，入口绵软爽滑、甘甜可口。尤其在夏季时节，银耳羹还具有清凉解暑的功效。
以上就是赣州地区比较有代表性的美食了。如果你想品尝正宗的赣南美食，那就来赣州吧！
