【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些奥利奥雪糕怎么做-奥利奥雪糕图片大全,方便大家学习。
材料
奥利奥饼干:10片
鲜奶油:200克
甜ened炼乳:100克
牛奶:50毫升
香草精:适量
步骤
第一步:准备工作
将奥利奥饼干放入塑料袋中,用擀面杖压碎成小块;
将深度冷藏的鲜奶油取出,打至6成发时加入糖分继续打发;
调制甜ened炼乳和牛奶的混合液。
第二步:制作雪糕混合物
将压碎好的奥利奥饼干块倒入打发好的鲜奶油中,拌匀;
再加入调好的甜ened炼乳和牛奶混合液,继续搅拌均匀。
最后加入适量香草精,提升雪糕口感。
第三步:冰冻雪糕
将混合好的雪糕倒入保鲜盒中;
放入冰箱冷冻室,冷藏至少2个小时以上。
每隔30分钟左右将雪糕混合物搅拌一次,以防结块。
第四步:成型与装饰
取出已经凝固的雪糕混合物,用汤匙弄成球形的小巧雪糕;
在外面裹上剩余的压碎奥利奥饼干块即可;
可以根据个人口味加入草莓、巧克力等其他装饰品。
小贴士
1. 做奥利奥雪糕时一定要选择深度冷藏的鲜奶油,这样制作出来的雪糕更加绵密顺滑。
2. 在制作过程中搅拌次数越多,口感会越好。
3. 冷藏时间不要太长,否则会影响口感和质地。
总结
自制奥利奥雪糕是一道非常简单易学的甜点,在家中就能轻松做出美味可口的小雪糕。希望大家在制作过程中能够根据自己的口味和喜好进行调整,制作出更加符合个人口感的奥利奥雪糕。