【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些崇左的特色小吃-崇左特色美食小吃排名，方便大家学习。
崇左的特色小吃
崇左位于广西南部，是一座历史悠久、文化灿烂的城市。在这里，有许多美食值得推荐。
鱼皮粉
鱼皮粉是崇左的一道传统小吃，以制作工艺独特而闻名。将新鲜的河鱼去骨后，将其磨成粉末并蒸制。再配上辣椒、花生碎、香菜等佐料，味道十分美味。
水晶肉丸
水晶肉丸是一种传统糯米肉丸子，在崇左很受欢迎。将猪肉和糯米混合后用手搓成圆形，并在外面裹上一个透明的淀粉水晶层。食用时先蘸上甜面酱或辣椒油，口感十分爽滑。
什锦米线
什锦米线是一道汉族传统小吃，在崇左也非常流行。选用优质米粉加入荞麦面，制成细而柔软的米线。再加入各种配料，例如腊肉、豆皮、鸡蛋、香菜等。口感鲜美，是一道适合全家人一起享用的美食。
糖葫芦
糖葫芦是崇左的传统小吃之一，在当地年轻人中也很受欢迎。将山楂或草莓串在竹签上，裹上一层透明的糖水。外层硬而内里柔软，甜度适中，是非常适合在街头小摊上品尝的美味。
桂林米粉
桂林米粉在崇左也十分受欢迎。这种米粉又称为“过桥米线”，选用优质大米制作而成。配以鸡丁、木耳、虾仁等多种佐料，并加入辣椒油和花生碎进行调味。口感清爽鲜美，是广西南部地区非常有名的美食。
结语
崇左拥有许多特色小吃，每一种都有着自己独特的制作工艺和口味。这些美食不仅充分体现了崇左的地域特色，也是当地人民生活中不可或缺的一部分。如果你有机会来到崇左，一定要尝试一下这些美食，你绝对不会失望！
