【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些烤箱烤蛋糕怎么制作-烤箱烤蛋糕制作过程，方便大家学习。
烤箱烤蛋糕怎么制作
烤箱烤蛋糕是一道传统的西式甜品，口感绵软、香甜可口。在家制作也非常简单，只需准备好材料和步骤，就能轻松做出一款美味的蛋糕。
准备工作
在开始制作之前，需要准备以下材料和工具：
- 面粉
- 白糖
- 鸡蛋
- 黄油或橄榄油
- 泡打粉
- 淡奶油或鲜奶油（可选）
- 8英寸圆形蛋糕模具（或适合自己家庭使用的大小）
- 电动打蛋器（或手动打蛋器）
- 搅拌碗和木勺子或刮板。
步骤说明
1.预热烤箱：
将烤箱预先加温至摄氏180度/华氏350度。如果你的烤箱没有温度计，可以使用预热10-15分钟的方法来判断是否已到达适宜温度。
2.准备蛋糕模具：
将蛋糕模具底部用一张油纸覆盖，并在四周涂抹一层黄油，以防止蛋糕粘在模具上。 如果有其他特别要求也可以根据自己的需要进行操作。
3.混合材料：
将面粉、泡打粉和白糖混合均匀后放入搅拌碗中；然后加入鸡蛋和黄油（或橄榄油）,并使用电动打蛋器（或手动打蛋器）将其充分混合，直至出现细小泡沫且混合均匀为止，这时候的面团应该比较柔软但不流动。
4.倒入蛋糕模具中：
将混合好的面团倒入已经处理好的蛋糕模具中，并用木勺子或刮板轻轻把表层整理平整。
5.烘焙蛋糕：
将处理好的蛋糕模具放入预先加温好的烤箱中，然后开始烘焙。 大约在20-30分钟可以用牙签或竹签轻轻戳进蛋糕内部，如果拔出来没有粘附物表明已经完全成型了。这时候需要关闭烤箱，将蛋糕模具取出并待凉5-10分钟。
6.装饰和享用：
当蛋糕完全冷却后，可以使用淡奶油或鲜奶油装饰，并撒上一些水果或其他配料。接着就可以享受自制美味的西式甜品啦！
总结
以上就是制作烤箱蛋糕的全部过程，简单易行且口感绝佳。如果你想要一款健康美味的西式甜品，那么不妨尝试一下自己动手制作吧。
