【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些贵州省兴义美食-贵州省兴义美食特色介绍，方便大家学习。
贵州省兴义美食
贵州省兴义市位于贵州省西南部，是一个少数民族聚居地区。这里的美食文化丰富多彩，味道独特，深受游客喜爱。
酸汤鱼
酸汤鱼是兴义市最有名的美食之一。它选用新鲜的草鱼、青梅、辣椒等材料熬制而成。汤水清澈透明，味道微辣微酸，让人回味无穷。
苗家腌菜拌粑粑
苗家腌菜拌粑粑是一道兴义特色小吃。它选用当地特产黔东南苞谷制作的米糕和香辣腌制的时令蔬菜拌在一起，口感爽脆可口。
毛肚火锅
毛肚火锅是兴义市冬季最受欢迎的美食之一。它选用新鲜牛毛肚和各种时令蔬菜熬制而成，香气扑鼻，口感鲜美。
苗家酸汤粉
苗家酸汤粉是兴义市的传统美食之一。它选用特制的豆腐皮和肥瘦相间的牛肉熬制而成，味道鲜美，让人垂涎欲滴。
马铃薯烧肉
马铃薯烧肉是兴义市的一道家常菜。它选用当地新鲜的马铃薯和猪肉搭配熬制而成，口感香甜可口。
总结
以上只是兴义市众多美食中的几种代表。在这里，游客们可以品尝到各种不同口味、不同风格的美食，让人流连忘返。
