【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些蛋糕串串糕配方-蛋糕串串糕配方大全,方便大家学习。
蛋糕串串糕是一种非常受欢迎的小吃,它的外形像是一个小棒子,内部则充满了松软可口的蛋糕和香甜的红豆馅。这道美食除了好吃之外,制作方法也比较简单,下面就让我们来分享一下蛋糕串串糕配方吧。
首先准备好以下材料:
- 鸡蛋2个
- 低粉150克
- 白砂糖50克
- 牛奶100毫升
- 油30毫升
- 苏打粉1/4勺
- 泡打粉1/4勺
- 红豆馅适量
- 竹签适量
接着按以下步骤进行制作:
Step1. 准备工作
将鸡蛋打入碗中,加入白砂糖搅拌均匀,再加入牛奶和油搅拌至混合均匀。
Step2. 加入面粉
将低粉、苏打粉和泡打粉一起过筛,加入到鸡蛋液中搅拌均匀,直至没有干粉即可。
Step3. 蒸熟蛋糕
将混合好的面糊倒入模具中,放入蒸锅中用大火蒸15分钟左右(根据模具大小而定),取出晾凉后切成小块备用。
Step4. 制作串串糕
将适量的红豆馅放在蛋糕块上,然后插上竹签即可。
制作好的蛋糕串串糕色泽金黄、松软可口、香甜可口,非常适合作为下午茶或者小吃。如果你想要增加它的口感更可以在外面裹上一层椰丝或者芝麻。希望这篇介绍蛋糕串串糕配方的文章对你有所帮助!