【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些北京传统甜品-北京的特色甜品，方便大家学习。
北京传统甜品
北京是中国的首都，也是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。在这个城市中，有着许多令人垂涎欲滴的美食，其中包括了一些传统的甜品。这些甜品在历史上已经存在了几百年，至今仍被广泛地喜爱着。
老北京糖葫芦
老北京糖葫芦是一种非常有特色的传统小吃。它由红枣、山楂和草莓等水果串成，然后沾上糖浆，在冰水中反复浸泡多次，使得糖浆可以均匀地附着在水果表面上。最终制成的糖葫芦颜色鲜艳、味道香甜可口。
豆汁
豆汁是一种以黄豆为原料制作而成的饮品。它富含营养，并且口感醇厚清爽，在夏季时尤为适合饮用。通常情况下，豆汁会搭配着油条或者饼干一起食用，这样可以增加口感的层次感。
糖耳朵
糖耳朵是一种以面粉和白砂糖为原料制作而成的传统小吃。它的制作过程非常简单，只需要将面粉、白砂糖混合后放入平底锅中加热即可。待到面粉和白砂糖溶化后，再将它们倒在一个碗里，稍微等待一下时间就可以了。最终制成的糖耳朵口感脆嫩、香甜可口。
桂花酿
桂花酿是一款以米酒和桂花为主要原料制成的传统甜品。它呈现出金黄色的颜色，并且带着浓郁的桂花香气。喝上一杯桂花酿能够清新口气、润肺止咳、缓解情绪等功效。
荷花饼
荷花饼是一种以紫米粉和红豆馅为主要材料制作而成的传统点心。它外表呈现出荷花的形状，并且色泽鲜艳。荷花饼口感细腻、甜而不腻，食用起来非常有滋味。
结语
北京传统甜品是这个城市文化的一部分，它们代表着历史和人民的口味。随着时代的演进，这些传统美食已经成为了现代人们仍然钟爱的食品之一。在未来，相信这些传统美食还会继续流传下去，成为更多人们喜爱的食品。
