【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些奶粉冰淇淋的做法-奶粉冰淇淋的做法和配方窍门,方便大家学习。
奶粉冰淇淋的做法
夏天来了,吃一份冰凉的甜品是再好不过的事情了。如果你想自己动手制作一份特别的冰淇淋,那么今天我就为大家分享一下奶粉冰淇淋的做法。
材料
1. 全脂牛奶 500毫升
2. 淡奶油 250毫升
3. 砂糖 80克
4. 奶粉 50克
步骤
1. 准备工作
先将奶粉和砂糖放在一个碗里拌匀,备用。
2. 煮牛奶和砂糖奶粉混合物
将全脂牛奶倒入锅中加热,不要让它沸腾。当牛奶变得温暖时,慢慢地加入预先拌好的砂糖和奶粉混合物,并不断搅拌直到完全溶解。
3. 加入淡奶油
将淡奶油加入锅中,继续搅拌直到所有的材料完全混合在一起。
4. 冷却
将冰淇淋液体倒入碗中,等待其自然冷却。当它变得凉爽时,可以先放在冰箱里让它更加凉爽。
5. 搅拌冰淇淋
当冰淇淋液体变得足够凉爽时,可以将其放入搅拌机中进行搅拌。如果没有搅拌机,也可以用手动打蛋器或汤匙不断地搅拌。这样做的目的是使空气进入液体中,从而制造出更加柔软和顺滑的口感。
6. 冷藏
将搅拌好的冰淇淋倒入容器中,并放在冰箱里至少一个小时以上。当它变得坚实时,就可以品尝了。
总结
这款奶粉冰淇淋简单易制作,口感柔滑、甜度适中。如果你想要更加丰富多彩的口味,可以加入巧克力碎片、水果或坚果等配料来增加口感的层次感。赶快动手试试吧!