【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些用糯米做的简单甜品-用糯米做的简单甜品怎么做,方便大家学习。
用糯米做的简单甜品
糯米是一种常见的粮食,它呈现出柔软的口感和香甜的味道,非常适合制作各种美味的甜品。无论是煮、蒸还是烤,都能将糯米发挥出它最好的特点。下面介绍几款用糯米做的简单甜品,让您在家中也能轻松享受到美味。
红豆糯米团
红豆糯米团是一道经典的传统甜品,在中国有着悠久历史。制作这道甜品非常简单,只需要准备好糯米、红豆和少量白糖即可。
首先,将红豆洗净后浸泡数小时,然后放入锅中加水慢慢煮至豆子变软;
接着,将事先浸泡过水的糯米用清水冲洗干净,并沥干水分;
然后,在一个大碗中混合红豆和少量白糖,并用手捏成小团;
最后,将每个小团包裹在一层薄薄的糯米中,再用湿润的纱布包裹好,放入蒸锅中蒸熟即可。
这样制作出来的红豆糯米团色泽鲜艳、香甜可口。你可以在吃之前沾上一些芝麻粉或椰子粉来增加口感。
花生糯米饼
花生糯米饼是一款非常受欢迎的传统甜点,它结合了软糯的糯米和香甜的花生,口感丰富多样。
首先,将干净的花生用清水冲洗干净,并放入开水中焯水3分钟;
然后,将焯过水的花生用厨房纸巾擦干水分,并在烤箱中以低温180度C烤约20分钟;
接着,将事先浸泡过水的糯米用清水冲洗干净,并沥干水分;
然后,在一个大碗中混合花生、少量白糖和适量食用油,并搅拌均匀;
最后,将每个小团包裹在一层薄薄的糯米中,并用手轻轻压扁,再用平底锅煎至两面金黄即可。
这样制作出来的花生糯米饼外酥内软、香甜可口。你可以在吃之前撒上一些花生碎或者糖粉来提升味道。
椰汁糯米球
椰汁糯米球是一款清爽的夏日甜品,它结合了清香的椰汁和软糯的糯米,口感醇厚。
首先,将事先浸泡过水的糯米用清水冲洗干净,并沥干水分;
然后,在一个大碗中混合糯米和适量椰汁,并用手搓成小团;
接着,将每个小团用刀切开,放入少量红豆馅或者黑芝麻馅;
最后,将每个小团重新捏成圆形,并用蒸锅蒸15分钟即可。
这样制作出来的椰汁糯米球色泽乳白、香气扑鼻。你可以在吃之前沾上一些椰丝来增加口感。
以上介绍了三种简单易做的用糯米做的甜品,它们不仅制作简单,而且味道美味可口。你可以根据自己的喜好选择不同的馅料来制作出属于自己的特色甜品。无论是红豆糯米团、花生糯米饼还是椰汁糯米球,都能给您带来一份甜蜜满满的美好时光。