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白西米，是一种常见的食材。它的口感Q弹有嚼劲，营养价值也非常高。今天我们就来介绍一下关于白西米可以做什么美食。
首先，最经典的莫过于珍珠奶茶了。这也是白西米最为常见的用途之一。将白西米煮熟后加入到茶中，再加上适量的牛奶和糖浆混合搅拌即可。口感清新又有嚼劲。
其次，可以制作另外一个甜品——芒果班戟。将白西米和鸡蛋混合在一起，在平底锅上慢慢摊成薄饼状，再放入经过切块后的芒果丁和适量的冰糖拌匀即可。这样做出来的班戟口感鲜美，外焦里嫩。
如果你喜欢吃寿司，那么不妨试试自己动手做寿司吧！在寿司中添加上小颗粒的白西米，不仅能够增加口感层次感，还能够增添视觉上的美感。
除此之外，白西米还可以用来制作甜汤、冰品以及糯米饭等等。比如说，将白西米和红豆混合在一起，搭配上适量的糖浆和水，就能够做出一道营养丰富的甜汤了；再比如说，在制作草莓冰淇淋时将白西米加入其中，口感更为绵软可口。
总之，白西米是一种非常好的食材。它不仅可以制作出各种美食佳肴，而且其所含有的营养成分也非常丰富。如果你还没有尝试过利用白西米来做美食的话，那么不妨现在开始动手试一试吧！
