【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些延安美食十大小吃-延安美食，方便大家学习。
延安是一个历史悠久的城市，除了革命圣地的美誉外，延安也以其丰富多彩的美食文化而闻名。今天我们就来介绍一下延安的十大小吃。
1. 延安面皮
延安面皮是一道传统的陕北小吃，用手工制作出薄如纸张的面皮，配上酱油、醋、辣椒油等调料，味道鲜美，口感独特。
2. 桂花糖葫芦
桂花糖葫芦是一种非常受欢迎的甜点，在冬天尤其受到欢迎。它由串上果子（通常是山楂或草莓）后涂上糖浆再沾满桂花干粉而成，口感香甜可口。
3. 羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西省广泛流传的传统小吃之一。以羊肉为主料制成汤和肉片，然后将切好的馍片放入碗中注入汤即可。这道菜有着浓郁的肉香味，口感极佳。
4. 烤肉串
烤肉串是中国北方地区非常常见的小吃，延安也不例外。在寒冷的冬天，人们会聚集在路边的烤肉摊前品尝热腾腾的羊肉串、牛肉串等美味。
5. 红心火龙果
红心火龙果是一种新近流行的水果，在延安也备受欢迎。它以其鲜艳的颜色和甜美的口感而闻名。
6. 肘子面皮
肘子面皮是一种以猪蹄筋为主料制成的小吃。这道菜由于汤底浓郁，配上自制面皮，非常受到食客们的喜爱。
7. 炸酱面
炸酱面在陕西省各地都有着广泛流传。它以豆酱和八角为调料制成，再加上黄瓜丝、豆腐丝等作为配菜，无论是口感还是颜值都十分出众。
8. 驴肉火烧
驴肉火烧是一种以驴肉为主料制成的小吃。它以其味道鲜美、香气扑鼻而受到了许多食客们的喜爱。
9. 油茶
油茶是陕西省常见的传统饮品之一，它由花生、芝麻等材料制成，口感浓郁、香甜可口。
10. 延安腊汁肉
延安腊汁肉是一种以五花肉为主料制成的传统小吃。它以其滋味独特、风味浓郁而备受欢迎。
以上就是我们对于延安美食十大小吃的介绍。如果你有机会到访这个城市，不妨去尝试一下这些美食，相信你一定会被它们所征服。
