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赣州最火的小吃
赣州是江西省的一个城市，它以丰富多彩的美食而闻名于世。在这里，有许多小吃是当地人和游客都喜爱的，接下来我们将为您介绍几种赣州最火的小吃。
1. 赣南脆皮鸡
赣南脆皮鸡是赣州最具特色的美食之一，它以外皮金黄脆爽、内部肉质鲜嫩为特点。制作脆皮鸡需要先将整只鸡用多种调料浸泡，再放入烤箱烘烤至表面变得金黄酥脆。这道美食不仅口感极佳，而且价格也十分亲民。
2. 炒米粉
炒米粉是一道充满江西特色的小吃，在赣州尤为受欢迎。制作时需将米粉用油稍微煎一下，再加入豆芽、洋葱等配菜进行拌炒。最后加入适量调料和辣椒油即可出锅上桌。这道小吃口感独特，是赣州人必尝的美食之一。
3. 甑糕
甑糕是赣州地区的传统美食之一，使用米粉、红枣、花生等原料制成。将这些原料混合后放入竹筒中蒸煮数小时，最终制成了口味鲜美、软硬适中的甑糕。在赣州各大夜市和小摊贩处都可以买到这种美食。
4. 烧麦
烧麦是江西省流行的传统点心之一，在赣州也有着广泛的消费群体。它由面皮、馅料和调料组成，馅料包括肉末、虾仁、菜叶等，口感鲜美。除了经典款式外，现在还有许多新颖口味的烧麦，如咖喱味烧麦和芝士味烧麦等。
5. 拌米线
拌米线是赣州人常见的早餐或宵夜小吃之一。制作时需先将米线用开水烫软，再加入肉末、花生米、辣椒油等配料进行拌炒。这道小吃味道鲜美，口感丝滑，深受当地人和游客的喜爱。
总之，在赣州可以品尝到许多美食，其中以上介绍的五种小吃是最受欢迎的。如果您有机会来到江西省，不妨去赣州一探究竟，并品尝这些美食。
