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花都美食推荐
花都是广州的一个区，位于广东省北部，以其丰富多样的美食而闻名。以下是一些不容错过的美食。
1. 花都油鸡
花都油鸡是当地最著名的特色菜之一。它以独特的制作方法和口感而受到许多游客和本地人的喜爱。首先将整只鸡涂上浓稠的调料，然后用中火慢慢烤制，使其外皮变得金黄酥脆、内里肉嫩汁香。这道菜通常与米饭一起享用。
2. 石门牛肉
石门牛肉是来自花都石门镇的另一个特色菜。这种牛肉呈现出深红色，口感细嫩，带有微微甜味。它可以做成火锅或者切成薄片涮着吃。
3. 翡翠豆腐
翡翠豆腐是由南瓜和豆浆混合制成的豆腐，外形翠绿，口感绵软。它通常与肉类或海鲜一起搭配食用，味道清爽可口。
4. 花都沙田柚
花都沙田柚是当地的特产水果之一。它外形略呈椭圆形，皮厚而有纹理。果肉鲜美多汁，带有浓郁的香气和甜味。除了生吃之外，还可以制成柚子茶或者柚子蜜。
5. 汕头牛肉丸
汕头牛肉丸是一种广东传统小吃，在花都也颇受欢迎。这种小吃由细嫩的牛肉和淀粉制成，加入少量调料后在水中煮熟。它通常搭配着酱油、辣椒油等调料食用。
6. 糯米团
糯米团是一种传统的广东点心，在花都也非常流行。它由糯米粉和各种馅料混合制成，并在锅中蒸熟。这个小巧的点心非常软糯，入口即化，是下午茶时的不错选择。
7. 花都鲜虾云吞
花都鲜虾云吞是一道粤菜经典小吃。它由薄薄的面皮包裹着新鲜的虾肉和一些调料，再下到开水中煮熟。这种小吃有丰富的口感，汤汁清澈、香气扑鼻。
结语
以上这些美食只是花都众多特色美食中的几个代表。当你来到花都时，一定不要错过品尝这些美味佳肴的机会。
