【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些用纸杯蒸蛋糕-用纸杯蒸蛋糕怎么蒸，方便大家学习。
纸杯蒸蛋糕的好处
蒸蛋糕是一款简单易做、营养丰富的点心，而用纸杯制作更加方便。首先，纸杯比普通的模具更易于清洗。其次，纸杯可以控制蒸制的份量，不浪费食材。最后，纸杯可以直接盛放和保存蒸熟的蛋糕，方便携带。
准备工作
要制作纸杯蒸蛋糕，需要准备以下食材：鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、泡打粉和香草精。此外还需要一些小型的纸杯以及一个大锅或者电饭锅。
步骤一：混合干料
将低筋面粉和泡打粉混合均匀，并过筛到一个大碗中。这样可以使面粉更加细滑，并且将泡打粉均匀地分散在面粉中。
步骤二：混合湿料
将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中，用打蛋器或者手动搅拌器将其混合均匀。然后加入牛奶和香草精，再次搅拌均匀。
步骤三：混合干湿料
将步骤一中的面粉逐渐加入到步骤二中的混合物中，同时不断搅拌直至完全混合均匀。
步骤四：倒入纸杯
将制作好的蛋糕面糊倒入小纸杯中，每个纸杯填充量不要超过三分之二。这样做可以留出空间让蛋糕发生膨胀。
步骤五：开始蒸煮
将锅内加水，水位高度以及没过锅底即可。然后将装有面糊的小纸杯放置在锅子里，盖上锅盖大火加热至水开后转小火进行20分钟左右就可以了。
步骤六：取出并晾凉
用筷子或者牙签插进蛋糕中心，如果没有沾上面糊，说明蛋糕已经完全熟了。将纸杯蒸蛋糕取出，放在架子上晾凉即可。
结语
纸杯蒸蛋糕是一款简单易做、营养丰富的点心，不仅可以方便地制作和保存，而且可以根据自己的口味选择添加巧克力、椰浆等多种口味。同时也是一道适合家庭和朋友聚会的美食。
