【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些巧克力酥皮点心-巧克力酥做法，方便大家学习。
巧克力酥皮点心：一款口感丰富的美食
巧克力酥皮点心是一款受欢迎的糕点，其外层酥脆，内部柔软多汁，加上浓郁的巧克力味道，让人无法抵挡。这款点心的制作过程虽然有些复杂，但也非常值得一试。
材料准备
制作巧克力酥皮点心需要以下材料：
- 1 杯全牛奶
- 1/4 杯细砂糖
- 1/4 杯玉米淀粉
- 3 颗蛋黄
- 1/2 杯苦甜巧克力碎片
- 1 包冷藏酥皮（约450克）
- 适量面粉（撒在案板上使用）
制作过程
第一步：
将全牛奶倒入锅中，加入细砂糖和玉米淀粉，并用搅拌器搅拌均匀，放在中火上煮开。
第二步：
将蛋黄加入锅中，并用搅拌器搅拌均匀，继续在中火上煮至浓稠状。然后将巧克力碎片加入锅中，继续搅拌至巧克力完全融化，混合均匀。
第三步：
将锅从火上取下来，让其冷却至室温。然后将酥皮取出并展开，撒上一些面粉。接着使用刀具切成约12个小块。
第四步：
将每个饼皮放在案板上，将馅料平均分配到每个饼皮的中央。然后将饼皮对折并用叉子封口。重复此过程直到所有的馅料都用完。
第五步：
预热烤箱至180℃（350°F），然后在烤盘上铺好油纸，并放置已制作好的点心。放入烤箱内并烤15-20分钟，或者直到点心表面呈金黄色即可。
结论
巧克力酥皮点心是一款口感丰富的美食，它外层酥脆，内部柔软多汁，加上浓郁的巧克力味道，让人无法抵挡。制作过程虽然有些复杂，但只要按照上述步骤进行操作，就能轻松享受到这道美味的点心。
