【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些2020郑州餐饮行业数据-郑州餐饮现状，方便大家学习。
2020年，受新冠疫情影响，郑州的餐饮行业也遭受了一定的冲击。然而，在政府支持和商家自身努力下，这个行业依然保持着发展的趋势。
首先，根据相关数据显示，郑州市内的餐饮门店数量呈现出逐年增长的态势。截至2020年底，全市共有超过10万家餐厅和小吃摊贩。其中，以中式快餐、特色小吃和火锅为主的品类最为受欢迎。
同时，在疫情期间，许多商家也开始探索线上销售渠道。据不完全统计，2020年全市有20%以上的餐厅开始尝试通过外卖平台或自建电商平台进行销售。这一举措也在一定程度上缓解了疫情对实体店销售的影响。
除此之外，随着消费者对健康和环保意识的提高，越来越多的人开始选择健康、低脂、低糖等食品。因此，在2020年内，素食类别成为了一个备受关注的新兴市场。越来越多的餐厅开始推出素食主题菜品，以满足不同消费者的需求。
此外，随着科技的发展，智能化、自助化的餐厅也开始逐渐流行起来。通过智能点餐机、自助收银机等设备，顾客可以更加方便快捷地完成点餐和结账。这种模式不仅提高了服务效率，还节省了人力成本。
最后，2020年郑州市内的餐饮行业总营业额达到了3000亿元左右。虽然相较于前几年有所下降，但考虑到疫情给整个经济带来的冲击，这一数据依然非常可观。
总的来说，在2020年这样一个充满挑战和变革的时期里，郑州餐饮行业依然保持了稳定增长和创新发展的态势。我们相信，在未来几年里，这个行业将会继续壮大，并为城市经济做出更大贡献。
