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刘酥记中式糕点
刘酥记是一家知名中式糕点店,成立于1949年。凭借其精湛的制作工艺和高品质的原材料,刘酥记在国内外享有盛名。
历史悠久的品牌
刘酥记始建于1949年,位于上海市静安区。创始人刘天章先生以其深厚的技艺和对传统美食的热爱,开启了自己的中式糕点事业。多年来,刘酥记坚持传承中华美食文化,不断推陈出新,在守望经典与追求时尚之间取得平衡。
制作工艺精湛
每一款糕点都需要经过层层筛选、挑选最好的原材料,并由精湛技师手工打造。例如著名的“金元宝”,就需要将红豆泥和芝麻馅包进外皮中,并用特制的金色涂料点缀而成。这种金元宝不仅形似吉祥物,而且口感绵软、甜度适宜,深受消费者喜爱。
产品丰富多样
刘酥记的中式糕点种类繁多,有传统的月饼、汤圆、年糕等,也有创意十足的蛋黄酥、奶黄酥等。不仅如此,还推出了一系列具有地方特色的糕点,如苏式香芋饼、潮汕牛轧糖等。无论是送礼还是自己享用,都能找到心仪之物。
高品质原材料
刘酥记注重选用优质原材料。例如月饼皮需要使用进口小麦粉和花生油;豆沙馅则选用新鲜红豆,并采用传统制作方法慢火慢炖而成。每一个细节都决定着最终的味道与质量。
服务周到贴心
除了产品本身外,刘酥记还非常注重顾客体验。店内环境干净整洁、装修典雅大气;工作人员亲切友好、耐心解答各种问题。同时,刘酥记还提供网上订购和配送服务,为消费者提供更加便捷的购物体验。
总结
刘酥记作为中式糕点行业的佼佼者,一直秉承着传统与创新相结合的理念,致力于推动中华美食文化的发展。无论是品质、口感还是服务态度,都值得消费者信赖和推荐。