【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些蛋糕的做法家庭做法烤箱-蛋糕的做法家庭做法烤箱戚风，方便大家学习。
准备工作
1. 烤箱预热到180度。
2. 把蛋糕模具刷一层油，撒上少许面粉，备用。
3. 准备好所需的材料：低筋面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油等。
制作过程
1. 将黄油放入微波炉加热至融化，或者用温水加热溶化，备用。
2. 取一个大碗，将鸡蛋打散后加入白糖搅拌均匀。
3. 慢慢倒入牛奶并继续搅拌至混合均匀。
4. 将低筋面粉逐渐筛入碗中，同时不停地搅拌均匀，直至无颗粒感觉。
5. 倒入已经溶化的黄油并再次充分搅拌均匀即可。
烘焙过程
1. 将混合好的面糊倒入已经抹好油的模具中。
2. 把模具放入已经预热好的烤箱中，烘焙约30分钟左右，直到表面变成金黄色即可。
3. 拿出烤好的蛋糕，用牙签插入中央，如果牙签没有沾上面糊，则表示蛋糕已经烤好了。
完成
1. 等待蛋糕冷却后，用刀子将四周的部分剪去，使其更加整齐。
2. 将蛋糕从模具中取出来，倒扣在平底盘上即可。
3. 最后可以根据个人口味撒上一些装饰物如巧克力粉或者水果片等即可享受美食啦！
注意事项
1. 面粉筛过程中应该慢慢筛入并不断搅拌均匀，以免有颗粒感觉。
2. 烘焙时间要视情况而定，在前15分钟内一定要留意观察以免过度烤焦。
3. 烤箱每次使用前都需要清洁干净，以免影响下一次的使用。
4. 制作过程中要注意卫生，洗手、清洁工具等都是必须的。
总结
以上就是蛋糕的制作过程，家庭做法烤箱版。虽然看上去有些繁琐，但只要按照步骤来就能够轻松制作出美味可口的蛋糕了！希望大家也能尝试一下哦！
