【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些江苏苏州特色小吃-苏州特色美食小吃，方便大家学习。
江苏苏州是中国著名的历史文化名城，也是中国四大园林之一的苏州园林的所在地。除了悠久的历史和美丽的园林，苏州还有着丰富多彩的特色小吃。
首先要提到的是苏州传统点心，其中最著名的就是“阳春面”。这种面条非常细而均匀，口感十分嫩滑。不仅可以作为主食，还可以用来做汤面和炒面。此外，苏州还有许多其他种类的点心，例如“肉夹馍”、“鱼头豆腐汤”以及各种饺子和包子。
除了传统点心外，在苏州还有一些非常特别的小吃。例如，“松鼠桂鱼”这道菜就是将桂鱼切成形似松鼠尾巴的形状，并用花生米、青椒等佐料制作而成。这道菜不仅好看，口感也非常细嫩爽口。
另外一个非常出名的小吃就是“臭豆腐”。虽然名字听起来很怪异，但是这种豆腐的制作过程非常独特，可以让口感更加鲜美。臭豆腐有两种做法，一种是发酵后再炸，另一种是将豆腐切成块状，用辣椒、花椒等佐料浸泡后食用。
苏州还以其各种面食而闻名。例如，“打卤面”和“八宝粥”都是非常受欢迎的小吃。打卤面的汤汁味道鲜美，面条也十分劲道；而八宝粥则由多种果干、花生米、红枣等材料制成，口感香甜可口。
最后要提到的是苏州特色零食——姜汁糖。这种糖可以说是苏州人童年时代的回忆之一。姜汁糖不仅具有口感上的特点，同时其中也含有很多具有药用价值的成分，比如生姜和红枣等。
总体来说，江苏苏州特色小吃丰富多彩、味道鲜美、营养丰富。每一道菜品都带着浓郁的文化气息和历史底蕴，让人们在品尝美食的同时，也能感受到苏州这座城市的独特魅力。
