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面粉小吃的做法
在中国，面食是最为普遍的食物之一。无论是北方的饺子、馒头还是南方的粽子、汤圆，都离不开面粉这个主要材料。除了这些常见的面点外，还有很多美味可口的面粉小吃。下面介绍几款简单易做的面粉小吃。
一、芝士薯条
材料：马铃薯200克、中筋面粉50克、切达干酪适量。
1.将马铃薯洗净去皮，切成长条状；
2.将中筋面粉加入少量水制成糊状；
3.将马铃薯条裹上一层中筋面粉糊，并放入预热到180℃的油锅中炸至金黄色；
4.取出沥干油份后撒上切达干酪即可食用。
二、红豆元宵
材料：糯米粉200克、红豆沙适量。
1.将糯米粉加入适量开水，揉成光滑的面团；
2.将红豆沙搅拌均匀备用；
3.将面团分成小块，搓成圆形；
4.在圆形面皮中央放入适量红豆沙，然后将其包裹起来；
5.放入锅中煮至浮起即可食用。
三、葱油饼
材料：中筋面粉200克、青葱适量、盐适量、食用油适量。
1.将中筋面粉加少量水和盐揉成面团，饧10分钟；
2.取出一小块面团，在案板上撒上少许干面粉，擀成薄皮；
3.在薄皮上洒上切碎的青葱丝，并轻轻按压一下使其附着于薄皮表面；
4.卷成长条并搓成圆形，再把它们轻轻地压扁；
5.平底锅中加入适量食用油，热后放入葱油饼煎至两面金黄即可食用。
四、蛋挞
材料：低粉200克、鸡蛋3个、牛奶200毫升、白砂糖适量。
1.将低粉加少量水揉成面团，饧10分钟；
2.将面团擀成厚度约为0.5毫米的薄片，并用模具裁剪出圆形的面皮；
3.将鸡蛋打入碗中打散，加入牛奶和白砂糖搅拌均匀备用；
4.将调制好的鸡蛋液倒入面皮中，放进预热到180℃的烤箱中，烤15-20分钟即可食用。
五、芝士焗馒头
材料：馒头4个、小番茄6个、切达干酪适量。
1.把馒头切成两半，在上面涂上一层番茄酱；
2.撒上适量切达干酪，再放上小番茄；
3.把馒头放入预热到180℃的烤箱中焗15-20分钟即可食用。
结语
以上就是几款简单易做的面粉小吃的做法。既美味又营养，适合作为零食或下午茶点心。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，创造出更多新颖有趣的面粉小吃。
