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温江特色美食推荐
作为成都的一个行政区，温江除了拥有美丽的自然景观和独特的文化底蕴，更是美食之都。以下是几款温江特色美食。
锅盔
锅盔是温江地区最有名的小吃之一，它是用高筋面粉等材料制成，再加入少量鸡蛋、小苏打等调料和水揉成面团后擀平，在铁板上用旺火烘烤而成。口感香脆，外焦里嫩，味道鲜美。
黄豆芽
黄豆芽也是温江地区的传统小吃之一。制作方法简单，将黄豆浸泡后发芽，在清水中洗净去皮晒干，在油中爆炒加入葱姜蒜等调料即可。黄豆芽不仅口感爽脆，还富含多种营养物质。
竹笋汤
温江竹笋汤以新鲜的冬笋为主要原料。将冬笋切成片，加入肉片、木耳等调料，在火上慢慢熬煮，直至汤色变浓而成。竹笋汤不仅味道鲜美，还具有清热解毒的功效。
牛肉面
温江牛肉面以手工拉面和鲜嫩的牛肉为主要原料。将新鲜的面团揉成细条，再在开水中煮熟后捞出装入碗内，加入切好的鲜嫩牛肉、葱姜蒜等调料，再用滚沸水冲泡即可。这道美食不仅口感爽滑，还富含多种营养物质。
油盐花生
温江特色小吃之一的油盐花生是用新鲜花生制作而成。首先将花生去壳并洗净，在锅中加入适量的盐和油进行爆炒，直到花生表皮变金黄色即可。这款小吃不仅口感香脆可口，还富含多种有益于人体健康的营养物质。
以上就是温江地区的几种传统美食，每一种都有独特的制作方法和味道特色，非常值得品尝。
