【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些嘉兴特色点心-嘉兴特产点心，方便大家学习。
嘉兴特色点心介绍
嘉兴是一个历史悠久的水乡小城，自然风景和人文底蕴丰富多彩。除了有着许多名胜古迹外，还有许多美食值得品尝。其中最著名的当属嘉兴特色点心。
1. 雪花糕
雪花糕是一种传统的嘉兴点心，外形像雪花一样细腻柔软，口感清甜爽滑。主要原材料是糯米粉、白砂糖和水，制作过程十分考验技术。必须在铁锅里不断搅拌，直到成为一团黏稠的面团，再用手工细心捏成形状。雪花糕可以单吃或夹上豆沙、鸡肉等馅料食用。
2. 荷叶饼
荷叶饼是一种以荷叶为包裹的甜点，在中国南方地区很流行。制作荷叶饼需要选用新鲜的荷叶加入面粉、糖和油，搅拌成面糊后再加入香料、芝麻等配料。然后将面糊涂抹在荷叶上，再用线细心缝制好。荷叶饼口感香甜酥脆，外形有着独特的荷叶味道。
3. 汤团
汤团是一种由糯米粉做成的点心，内陷可以是豆沙、芝麻、桂花等不同口味。制作汤团需要先将糯米粉加入开水中搅拌成面团，然后分割成小块，加入馅料包裹好即可。吃时需要先将汤团放到开水中煮至浮起来即可食用。汤团口感柔软绵密，吃起来清香可口。
4. 月饼
嘉兴月饼以其细腻的皮和浓郁的馅料而闻名遐迩。传统的嘉兴月饼有两种：肉月饼和甜月饼。肉月饼以五花肉和葱姜为馅，在咸甜之间平衡得非常好；甜月饼则多以豆沙馅为主，口感清甜可口。嘉兴的月饼已经成为中国传统中秋节不可或缺的食品之一。
以上是嘉兴特色点心的简单介绍，每一种点心都有着独特的制作工艺和口味，让人流连忘返。如果你有机会去到嘉兴，一定要品尝这些美食，体验水乡小城的独特魅力。
