【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些白芸豆怎么做甜品-如何做白芸豆,方便大家学习。
白芸豆怎么做甜品
白芸豆是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素等营养成分。除了可以作为主食或配菜外,白芸豆还可以用来制作各种美味的甜品。下面介绍几种简单易做的白芸豆甜品。
1. 豆沙元宵
豆沙元宵是传统中式糕点之一,由于使用了红枣和白芸豆制作馅料,所以不仅美味可口,而且还具有滋补保健的功效。以下是制作方法:
- 将适量干贝、红枣、桂圆肉、糯米粉和水混合在一起搅拌均匀。
- 将白芸豆泡发后加水煮烂捣成泥,并加入适量冰糖调味。
- 将搅拌好的馅料包入小块儿状后放入沸水中煮至浮起即可。
2. 白芸豆布丁
白芸豆布丁是一道营养丰富、口感细腻的甜点,不仅易于消化吸收,而且还能起到补充营养、增强身体抵抗力的作用。以下是制作方法:
- 将适量白芸豆煮烂并捣成泥。
- 将牛奶和淀粉混合在一起,并加入适量糖和香草精调味。
- 将搅拌好的白芸豆泥倒入模具中,并在上面倒入牛奶淀粉液。
- 放入蒸锅中蒸15分钟左右,待凝固后取出即可。
3. 红枣白芸豆汤
红枣白芸豆汤是一款又美味又健康的甜品,因为其含有多种营养成分,如铁、钾、镁等元素,能够调节人体内部环境、提高身体免疫力。以下是制作方法:
- 将适量白芸豆泡发后煮烂捣成泥。
- 将红枣去核并洗净。
- 将适量红枣和白芸豆泥加入开水中,加入适量冰糖调味,煮至汤色变为淡紫色即可。
以上是三种用白芸豆制作的甜品,它们都具有不同的营养价值和健康功效。同时,这些甜品制作简单易行,可以在家中轻松完成。大家不妨试一试!