【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些烤箱小点心的做法大全简单-烤箱烤小点心的制作方法，方便大家学习。
烤箱小点心的做法大全简单
烘焙是一项很有趣的活动，制作美味的小点心更是让人充满了成就感。烤箱小点心不仅好吃，而且做法简单，今天我们来分享几款经典又好做的小点心吧。
1.饼干
材料：中筋面粉200克、白糖100克、黄油100克、鸡蛋1个、泡打粉5克。
步骤：
- 将黄油和白糖混合搅拌至顺滑。
- 加入鸡蛋继续搅拌均匀。
- 筛入中筋面粉和泡打粉，揉成面团。
- 将面团分割成小块，放在铺好油纸的烤盘上，用手压扁稍微整形。
- 预热180度的烤箱，将饼干放进去烤10-15分钟即可。
2.马卡龙
材料：杏仁粉100克、糖粉100克、蛋白2个、白糖50克、食用色素适量。
步骤：
- 将杏仁粉和糖粉过筛，放入盆中搅拌均匀。
- 将蛋白倒入另一个干净的盆中，用打蛋器打至泡沫出现细小的气泡。
- 分3次加入白糖，继续打至硬性发泡。
- 将杏仁粉和糖粉混合物筛入蛋白霜中，轻轻搅拌成为稠密的面糊。
- 加入食用色素调色后，装进裱花袋中挤成心形或圆形，在室温下静置15分钟让表皮变得稍微硬一些。
- 预热150度的烤箱，将马卡龙放进去烤15-20分钟即可。
3.巧克力蛋糕
材料：低筋面粉80克、可可粉20克、鸡蛋3个、细砂糖80克、黄油60克、淡奶油50克、巧克力适量。
步骤：
- 将黄油和巧克力小火加热融化，放凉备用。
- 将鸡蛋分开，打发蛋白至硬性发泡，分次加入细砂糖继续打至有弯曲的挺立性。
- 将低筋面粉和可可粉过筛后拌匀，加入蛋黄液中搅拌均匀。
- 分三次将打发的蛋白霜加入面糊中，轻轻搅拌均匀。
- 倒入铺好油纸的8寸圆形模具中，放入预热180度的烤箱中烤30-35分钟即可。
以上就是三款简单易做的小点心了，大家可以根据自己喜欢调整口味，并尝试更多不同种类的小点心。祝你们制作愉快！
