【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些九山湖冰淇淋配方-九江冰淇淋，方便大家学习。
九山湖冰淇淋配方
九山湖冰淇淋是一款非常受欢迎的冰淇淋，它以其浓郁的口感和独特的味道成为了许多人心中的最爱。下面就来介绍一下这款冰淇淋的配方。
材料：
- 牛奶 200ml
- 动物性鲜奶油 100ml
- 蛋黄 3个
- 砂糖 80g
- 香草精数滴（可根据个人口味加减）
步骤：
- 将牛奶倒入锅中，用小火加热至温度达到70℃左右。
- 将蛋黄和砂糖打入碗中，用打蛋器搅拌均匀。
- 将蛋黄和砂糖搅拌好后，继续搅拌至颜色变浅且体积稍微增大。
- 将加热好的牛奶倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
- 将混合好的牛奶和蛋黄糊倒回锅中，继续用小火加热，不断搅拌至温度达到85℃左右。
- 将加热好的牛奶和蛋黄糊放入盆中，加入动物性鲜奶油和香草精，用打蛋器搅拌均匀。如果有冰箱的话，可以把盆放进冰箱里冷却。
- 将已经冷却好的混合物倒入冰淇淋机中，按照说明进行操作即可。
这就是九山湖冰淇淋的制作方法。相信大家看完后也会想要一试身手了吧！记得在制作时要注意温度控制和搅拌均匀哦！
