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成都水碾河小吃街
成都市锦江区水碾河是一个知名的小吃美食聚集地，有着丰富多样的美食，被誉为成都的“胡同小吃街”。
历史渊源
水碾河是成都最早开发的地区之一，在清代已经存在了许多餐馆。20世纪50年代初，水碾河一带因为建设新华西街而进行拓展改造，许多餐馆和摊点迁往现在的位置形成了如今的小吃街。随着时间推移，这里逐渐形成了以传统川菜、小吃为主的美食街。
特色美食
水碾河小吃街上有数十家餐厅和摊点，主要以川菜、烧烤、串串火锅等为主要菜品。其中最受欢迎的当属“长蛇座”，这里提供了丰富多样、价格实惠的串串火锅，每个人可以选择自己喜欢的配料来进行煮熟。此外，“赵家牛肉面”、“石锅鱼头”、“陈记肥肠粉”等传统川菜也是不容错过的美食。
氛围与环境
水碾河小吃街环境幽雅，步行区内种树成荫，清晨和傍晚时分最为宜人。夜晚，灯光璀璨，霓虹灯闪耀，成为了一座美食之城。在这里，游客可以坐着竹椅，在路边享受美食、喝茶聊天、感受成都的文化气息。
交通指南
地址：成都市锦江区水碾河街
公交线路：乘坐3号线到春熙路站下车，步行约10分钟即可到达水碾河小吃街。
总结
在成都探寻美食文化的同时，一定不要错过水碾河小吃街。这里汇聚了许多知名餐厅和摊点，提供丰富多样的川菜和小吃美食。无论是白天还是夜晚，在这里品尝美食、感受文化气息，都会带给您愉悦的体验。
