大红袍蛋糕的做法大全

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大红袍蛋糕的做法大全

大红袍蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，口感香甜，软糯可口。下面是大红袍蛋糕的三种不同做法。

第一种：传统大红袍蛋糕

材料：

• 120克低粉
• 80克细砂糖
• 5个鸡蛋黄
• 5个鸡蛋白
• 50克黄油
• 30毫升牛奶
• 20克巧克力块
• 适量碎大红袍茶叶粉和盐

步骤：

1. 将低粉、盐、巧克力块和大红袍茶叶粉混合在一起备用。
2. 将黄油和细砂糖混合在一起，打至颜色变浅。
3. 加入一个鸡蛋黄搅拌均匀后，加入下一个鸡蛋黄，反复搅拌至所有蛋黄全部加入。
4. 将混合好的低粉和牛奶分别倒入黄油糊中，轻轻搅拌均匀。
5. 将鸡蛋白打至硬性发泡，分两次加入到面糊中，并用切拌动作轻轻搅拌均匀。
6. 将面糊倒入已涂抹油的模具中，放进预热至170℃的烤箱中烤30分钟即可。

第二种：无糖大红袍蛋糕

材料：

• 200克低粉
• 5个鸡蛋
• 80克黄油
• 50毫升牛奶
• 适量碎大红袍茶叶粉和盐

步骤：

1. 将低粉、盐和大红袍茶叶粉混合在一起备用。
2. 将黄油和鸡蛋打至颜色变浅。
3. 加入混合好的低粉和牛奶，轻轻搅拌均匀。
4. 将面糊倒入已涂抹油的模具中，放进预热至170℃的烤箱中烤30分钟即可。

第三种：芝士大红袍蛋糕

材料：

• 200克低粉
• 5个鸡蛋
• 100克黄油
• 50毫升牛奶
• 150克芝士碎末
• 适量碎大红袍茶叶粉和盐

步骤：

1. 将低粉、盐、大红袍茶叶粉和芝士碎末混合在一起备用。
2. 将黄油和鸡蛋打至颜色变浅。
3. 加入混合好的低粉和牛奶，轻轻搅拌均匀。
4. 将面糊倒入已涂抹油的模具中，放进预热至170℃的烤箱中烤30分钟即可。

这三种大红袍蛋糕的做法，都非常简单易学。您可以根据自己的口味和喜好，选择不同的配料来制作属于自己的美食享受！