【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些冰激凌做法牛奶-牛奶冰激凌的做法家庭简单,方便大家学习。
冰激凌是夏季最受欢迎的甜点之一,而牛奶则是制作冰激凌时必不可少的原料。下面介绍一种简单易做的牛奶冰激凌做法。
所需材料:
- 2杯全脂牛奶
- 1/2杯白砂糖
- 1/2杯重乳鲜奶油
- 2茶匙香草精或香草豆荚(去皮)
步骤:
1. 在一个锅中将牛奶和白砂糖混合在一起,用中火加热,直到糖完全溶解。
2. 将锅从火上取下,让牛奶混合物变凉至室温。
3. 加入重乳鲜奶油和香草精或豆荚,并轻轻搅拌均匀。
4. 将混合物倒入冰淇淋机中,并按说明书操作,使其开始运转。
5. 让机器运行20-30分钟,直到冰激凌变得浓稠柔软。
注意事项:
- 冰淇淋机的运行时间可能因型号而异,根据使用说明来操作。
- 如果没有冰淇淋机,也可以将混合物倒入平底盘中,并放入冰箱中。每隔30分钟取出一次并用电动打蛋器搅拌数分钟,重复3-4次后就可以制作出口感顺滑的冰激凌了。
- 如果喜欢其它口味的冰激凌,可以在牛奶和糖溶解时加入巧克力粉或草莓酱等食材。
总结:
自制牛奶冰激凌不仅简单易做,而且味道更加纯正。无论是夏日消暑还是与家人朋友分享,在家中亲手制作一份美味的冰激凌,绝对会让每个人满意。