【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些草莓冰激凌做法家常做法-草莓冰淇淋怎么做好吃，方便大家学习。
草莓冰激凌的做法
草莓是夏季非常受欢迎的水果，它的味道鲜美可口。而草莓冰激凌则是一款清凉可口、适合夏天食用的甜品。下面就来分享一下家常草莓冰激凌的制作方法。
所需材料
1.新鲜草莓500克
2.淡奶油250克
3.砂糖100克
4.牛奶200毫升
5.明胶粉10克
步骤一：洗净草莓并切成小块
首先需要将新鲜的草莓洗净，并剁成小块备用。由于需要使用到淡奶油和牛奶，因此这两种材料也需要提前拿出来放置在室温下软化。
步骤二：制作黄油糊
接下来需要将100克砂糖和牛奶放入锅中，加热并搅拌至砂糖完全溶解。然后将明胶粉加入，并继续搅拌至完全融化。最后将锅离火，放置10分钟待凉。
步骤三：制作草莓沙司
在草莓块中加入25克砂糖，稍微拌匀。然后将其放入搅拌机中打成泥状。接着加入黄油糊，混合搅拌均匀。
步骤四：打发淡奶油
将250克淡奶油倒入碗中并用电动搅拌器打发至硬性发泡状态。
步骤五：混合
将打发的淡奶油和草莓沙司混合在一起，并轻轻搅拌均匀。这时可以根据个人口味添加适量的柠檬汁或香草精调味。
步骤六：冷藏
将混合好的冰激凌液倒入容器中，并放入冰箱中冷藏4小时以上，让其完全凝固。
总结
家常制作草莓冰激凌的过程并不复杂，只需要准备好所需的材料，并按照步骤一步步进行即可。制作好的草莓冰激凌口感细腻、清爽，是夏天消暑的最佳选择。
