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刚上高中时，我胃口奇好。
除了一日三餐和课间零食之外，我还有一餐消夜。每天晚上写完作业，姥姥会把常年烧着的小炉子烧旺，放上一口铝合金小锅，打一个荷包蛋，煮一包“三鲜伊面”给我做夜宵。哈着热气，吃着方便面看电视，便是我一天当中最惬意的时刻。
高二，开始了住校的日子。早餐吃得太早，还没到午饭时间，大家就都饿得前胸贴后背了。有些同学会吃小卖铺的面包，或者干嚼方便面，而我和其他几个坐在后排的同学开始了冒险吃泡面的旅程——第二节课间有人打来开水，第三节课堂上把面泡好，躲在高高的书堆后面吃着汤鲜味美的泡面。
一份滋味浓厚有汤有水的泡面，真的可以解救一群整天吃不饱的高中生。后来不知谁从化学实验室偷来一个酒精灯，于是我们的泡面内容又多了一个煎鸡蛋，非常美味，非常解馋，非常嚣张。
我们几个“坐在后排的”，在泡面中结下的坚固友谊直到现在还未被时间瓦解。
大学是我吃泡面最多的时候。从八毛钱一包的“白象”方便面到日本进口拉面，从什么也不加直接泡开水的基本款泡面，到后来用小电饭煲煮的有青菜有香肠有荷包蛋的豪华套餐方便面，大学四年我吃过的泡面不计其数。
学校禁止使用电饭锅和电水壶，刚上大一的我们便乖乖地用从开水房打来的温吞水泡面，这样泡出来的面心是硬硬的，表面浮着一层油，一点儿也不好吃。
大二，宿舍的林松谈恋爱了，她胃口不太好，总是吃很少的一点，男朋友送她的第一件礼物竟然是一个小巧的电饭煲，让她多吃点，养胖一些。林松用这个电饭煲给我们煮泡面当夜宵，时不时地还会买来各种杂豆煮一锅粥。
大三，我们这个宝贝电饭煲被学生会的人查收了，加上我们宿舍要从六楼搬到一楼，大家决定等乔迁新居的时候重新买一个电饭煲以兹庆祝。就在旧的已去新的未来的时候，某天夜里十一点，忽然有人敲我们的窗，五个女生吓得大气不敢出时，窗外响起了小小的却坚定的呼喊声：林松，林松！
林松翻身下床拉开窗，从防盗栏杆的空隙里接过满满一塑料袋的薯片、牛肉干、锅巴和可乐。然后，她男朋友又变魔术似的端出一桶已经泡好的红烧牛肉面！
就在我们和林松还在发呆的时候，窗下的男生已经跑远。林松一边吃着方便面，一边哭着说，她躺在床上和男朋友发短信，随口说饿了想吃薯片和泡面，没想到他就真给送过来了，这么晚，小卖部都关门了，他从哪儿弄来的吃的？又在哪儿泡的面？“我真的只是随口文案，其实我可以忍住不吃的。”
大四，我们聚在一起吃泡面的机会已经很少很少。林松也在这时候因为一件小事和男朋友分了手。听说那男生现在在杭州经营一家服装公司，林松还是瘦瘦的，胃口不太好。我还记得当年她哭着吃泡面的样子。
毕业工作后，生活渐渐步入正轨，家里常备着挂面、鸡蛋、青菜，饿了就会给自己煮一碗真正的面。吃方便面的机会也就越来越少，能与我分吃方便面的人也越来越少，合作伙伴、半生不熟的朋友或者同事，你可以邀谁共享一碗方便面？
结婚后又是另一番天地。这时吃方便面已经成了一种乐趣——明知道这东西不健康，但是两个大人都像小孩一样耍赖，不肯动身洗煮烹炸，于是只好翻出储备的方便面，一边笑着骂对方懒鬼，一边抢着对方碗里的面条。
吃方便面的人的确是懒惰的，方便面也的确是垃圾食品，可是我从不愿把它视为洪水猛兽，我觉得它是善良的。深夜里，饥肠辘辘的年轻人，谁不曾眼巴巴地等着锅里的水花翻滚？谁不曾心满意足地吃光最后一根面条，意犹未尽地喝光最后一口面汤？我们用它喂饱那总是感到饥饿的身体，潦倒时用它度日，生气时用它发泄，一个人用它聊以慰藉，两个人用它互相取暖，一群人用它狂欢取乐，谁能拒绝一碗方便面的好意？
