【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些100种简单法式甜品做法-法式甜点有哪些经典法式甜品推荐,方便大家学习。
100种简单法式甜品做法
法式甜点是世界上最著名的糕点之一,以其细致的制作工艺和精美的外观而著称。在这里,我们列出了100种简单的法式甜点的做法,让您可以在家里轻松享受到这些美味。
1. 法式香草奶油饼干
将黄油、糖和香草精混合在一起,加入面粉并搅拌均匀。制成饼干形状后,放入烤箱中烤10-12分钟。
2. 奶油夹心饼干
将黄油、糖和面粉混合在一起,制成小球形状,并在两个小球之间涂上果酱或巧克力酱。放入烤箱中烤10-12分钟。
3. 法式焦糖布丁
将牛奶、黄油和焦糖混合在一起,加入面粉、蛋黄和香草精并搅拌均匀。倒入模具中,放入烤箱中烤20-25分钟。
4. 法式蓝莓塔
将黄油、糖和面粉混合在一起,制成塔皮,并在上面铺上新鲜的蓝莓。放入烤箱中烤15-20分钟。
5. 法式巧克力慕斯
将巧克力、黄油和牛奶混合在一起,加入蛋黄并搅拌均匀。将打发的鲜奶油加入其中,并倒入模具中冷藏数小时或过夜。
6. 法式提拉米苏
将鸡蛋、白糖和马斯卡彭芝士混合在一起,加入浸泡过咖啡的手指饼干并铺在表层。重复这个过程几次,最后撒上可可粉即可。
7. 法式松露巧克力
将巧克力、黄油和奶油混合在一起,在冰箱中冷却约30分钟。用勺子舀取适量的巧克力混合物,并滚成球状,然后在可可粉中滚一遍。
8. 法式柠檬塔
将黄油、糖和面粉混合在一起,制成塔皮。在其中加入柠檬汁、柠檬皮和鸡蛋,并倒入塔皮中。放入烤箱中烤15-20分钟。
9. 法式莓果馅饼
将黄油、糖和面粉混合在一起,制成馅饼底。在上面铺上新鲜的草莓或覆盆子,并撒上白糖。放入烤箱中烤15-20分钟。
10. 法式奶油泡芙
将水、黄油和盐混合在一起并加热至沸腾。加入面粉并不断搅拌直到变得光滑。加入鸡蛋和香草精,并倒入管袋中挤出小球形状。放入烤箱中烤20-25分钟。
11. 法式香草卷
将黄油、牛奶和干酵母混合在一起,加入面粉、糖、盐和香草精并搅拌均匀。将面团卷起来,放入烤箱中烤15-20分钟。
12. 法式布雷德
将干酵母、水、面粉和盐混合在一起,揉成面团,并静置1小时。将面团切成小块,并放入烤箱中烤15-20分钟。
13. 法式巧克力蛋糕
将巧克力、黄油和白糖混合在一起,加入蛋黄和面粉并搅拌均匀。将鲜奶油打发后加入其中,并倒入模具中放入烤箱中烤25-30分钟。
14. 法式焦糖玛德琳
将黄油、白糖和杏仁粉混合在一起,加入蛋黄并搅拌均匀。把打发的蛋白加入其中,并倒入模具中放入烤箱中烤10-12分钟。
15. 法式柠檬夹心曲奇
将黄油、糖和面粉混合在一起,制成小球形状。在两个小球之间涂上柠檬酱,并放入烤箱中烤10-12分钟。
16. 法式椰子马卡龙
将杏仁粉、糖粉和蛋白混合在一起,加入椰子粉并搅拌均匀。挤出小圆片形状的面团,并放入烤箱中烤15-20分钟。
17. 法式提子果酱
将提子、白糖和柠檬汁混合在一起,在锅中加热至变稠即可。
18. 法式奶酪蛋糕
将奶酪、白糖和面粉混合在一起,加入蛋黄和香草精并搅拌均匀。把打发的蛋白加入其中,并倒入模具中放入烤箱中烤25-30分钟。
19. 法式巧克力夹心饼干
将黄油、牛奶巧克力和面粉混合在一起,制成小球形状。在两个小球之间涂上巧克力酱,并放入烤箱中烤10-12分钟。
20. 法式橙子蛋糕
将黄油、白糖和面粉混合在一起,加入蛋黄、橙汁和香草精并搅拌均匀。把打发的蛋白加入其中,并倒入模具中放入烤箱中烤25-30分钟。
21. 法式果仁饼干
将黄油、杏仁粉和面粉混合在一起,加入白糖和蛋黄并搅拌均匀。制成小球形状后,撒上果仁碎末,并放入烤箱中烤10-12分钟。
22. 法式苹果塔
将黄油、面粉和白糖混合在一起,制成塔皮。在上面铺上切片的苹果,并撒上肉桂粉和白糖。放入烤箱中烤15-20分钟。
23. 法式浆果夹心蛋卷
将黄油、糖和面粉混合在一起,制成蛋卷形状。在其中加入浆果果酱,并放入烤箱中烤10-12分钟。
24. 法式香草蛋白饼
将蛋白、白糖和香草精混合在一起,打发至硬性发泡。用勺子舀取适量的蛋白混合物,并放入烤箱中烤30-35分钟。
25. 法式柠檬马卡龙
将杏仁粉、糖粉和蛋白混合在一起,加入柠檬皮屑并搅拌均匀。挤出小圆片形状的面团,并放入烤箱中烤15-20分钟。
26. 法式焦糖曲奇
将黄油、白糖和面粉混合在一起,制成小球形状。涂上焦糖酱,并放入冰箱中冷却约30分钟。然后再放入烤箱中烤10-12分钟。
27. 法式橙花布丁
将牛奶、橙花水和白糖混合在一起,加入蛋黄并搅拌均匀。倒入模具中,放入烤箱中烤20-25分钟。
28. 法式蓝莓夹心饼干
将黄油、面粉和白糖混合在一起,制成小球形状。在两个小球之间涂上蓝莓果酱,并放入烤箱中烤10-12分钟。
29. 法式杏仁饭团
将杏仁粉、白糖和牛奶混合在一起,在锅中加热至变稠。制成小圆球形状,然后滚上可可粉或杏仁碎末。
30. 法式香草卡仕达冰淇淋
将牛奶、香草豆和白糖混合在一起,并加热至沸腾。用打蛋器搅打鸡蛋黄,并逐渐加入到牛奶中。然后再把这个混合物倒回锅里并继续加热,直到变稠。最后放入冰箱中冷却数小时。
31. 法式杏仁布丁
将牛奶、干酵母和白糖混合在一起,加入面粉和杏仁粉并搅拌均匀。倒入模具中,放入烤箱中烤20-25分钟。
32. 法式葡萄牛角面包
将黄油、面粉和盐混合在一起,制成三明治形状。在上面铺上葡萄干,并放入烤箱中烤15-20分钟。
33. 法式柠檬馅饼
将黄油、面粉和白糖混合在一起,制成馅饼底。在其中加入柠檬汁、柠檬皮和鸡蛋,并倒入馅料中。放入烤箱中烤15-20分钟。
34. 法式榛子夹心巧克力
将巧克力、黄油和奶油混合在一起,在冰箱中冷却约30分钟。用勺子舀取适量的巧克力混合物,并在其中夹上榛子。然后再滚成球状,并放入冰箱中冷却30分钟。
35. 法式椰子蛋糕
将黄油、面粉和白糖混合在一起,加入蛋黄、椰浆和香草精并搅拌均匀。把打发的蛋白加入其中,并倒入模具中放入烤箱中烤25-30分钟。
36. 法式巧克力泥土蛋糕
将巧克力、黄油和白糖混合在一起,加入鸡蛋和面粉并搅拌均匀。倒入模具中,放入冰箱中冷却约1小时。
37. 法式杏仁酥饼
将黄油、杏仁粉和面粉混合在一起,制成小球形状。在上面铺上切片的杏仁,并撒上白糖。放入烤箱中烤