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山东烹饪技校
山东烹饪技校，简称“山烹”，是中国山东省唯一的一所全日制国家重点高职院校，隶属于山东省教育厅。学校位于济南市历城区章丘街道金岭路6号，占地面积1340亩，建筑面积近50万平方米。
学校创建于1955年，前身为济南市烹调学校。经过多年的发展壮大，现已形成以餐饮、食品科技、旅游管理等专业为主导的多科性高等职业教育体系。
作为全国首批“服务业人才培养模式创新试验基地”，学校拥有完善的实践教学基地和师资力量。目前，学校设有8个二级学院和1个附属中专，开设了包括中式烹调、西式烹调、日本料理、餐饮营销与管理、食品科技等40余个专业。其中，“中式烹调”、“西式烹调”两个专业被评定为国家级特色专业。
除此之外，学校还积极开展国际交流与合作，与美国科罗拉多州立大学、日本菜技能振兴机构等多家国内外高校及机构建立了良好的合作关系。近年来，学校在各类职业技能竞赛中屡获佳绩，培养出了一批批优秀的烹饪人才。
山东烹饪技校在推动中国餐饮文化传承和发展方面做出了巨大贡献，成为全国烹饪专业教育的领军力量之一。未来，学校将继续深耕高等职业教育领域，不断提升办学水平和质量，为培养更多优秀的服务业人才做出更大贡献。
