【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些用蛋糕粉蒸蛋糕-用蛋糕粉蒸蛋糕要加水吗，方便大家学习。
蛋糕粉是一种非常常见的烘焙原料，通常用于制作各种蛋糕和甜点。但是，你知道吗？除了烤蛋糕外，还可以使用蛋糕粉来制作美味的蒸蛋糕。
与传统的烤蛋糕不同，用蛋糕粉制作的蒸蛋糕更加轻盈和柔软。它也非常简单易做，只需要几个基本食材就能完成。以下是一个简单的配方：
材料：
- 1杯（120克）蛋糕粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 3个鸡蛋
- 1/4杯（60毫升）牛奶
- 1/4杯（50克）白砂糖
- 2汤匙植物油
- 适量水
步骤：
- 将所有干性成分混合在一起：在一个大碗中，将蛋糕粉和泡打粉混合在一起，搅拌均匀。
- 混合液体成分：在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶、糖和植物油混合在一起，打至充分混合。
- 将干性和液体成分混合：缓慢地将干性成分倒入液体成分中，并用手动或电动搅拌器轻轻地搅拌。确保所有的干性成分都被彻底混合。
- 准备蒸锅：将适量的水倒入蒸锅中并加热至沸腾。如果你没有蒸锅，也可以用大型平底锅和一个浅而宽的碗代替。
- 倒入面糊：将面糊倒入一个8英寸（20厘米）的圆形蛋糕模具中，并用刮刀抹平表面。
- 开始蒸：将模具放置在预热好的蒸锅中，并盖上盖子。用中火蒸10-15分钟，直到蛋糕完全变硬并且能够从模具中轻松取出来。
这个简单的蒸蛋糕配方可以根据你的口味进行调整。你可以添加香草、橙子或柠檬皮屑来增加风味。你也可以在面糊中加入巧克力粉或浆果，以制作不同种类的蛋糕。
总体而言，用蛋糕粉制作蒸蛋糕比传统的烤蛋糕更加容易和健康。因为它不需要大量的油和黄油来制作，所以它是一个更低卡路里且更健康的选择。所以，不妨试着用这个简单的配方来制作一些美味又健康的蒸蛋糕吧！
