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延平特色美食小吃
福建省南平市延平区是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，也是一个美食之都。这里有许多著名的特色小吃，让人们流连忘返。
1. 延平肉饼
延平肉饼是南平市最有名的特色小吃之一。它以猪肉为主要原料，加入了花生、豆腐干、香菇等多种配料，再用秘制调料烹制而成。这种肉饼外皮酥脆，内馅鲜嫩，口感极佳。
2. 羊肉汤
羊肉汤是南平市很受欢迎的传统美食之一。这种汤是由新鲜羊肉和多种中药材熬制而成的，在味道上非常浓郁且营养丰富。喝一碗羊肉汤不仅可以驱寒暖身，还能补充体力。
3. 馄饨面
馄饨面也是南平市的特色小吃之一。这种面条有着独特的口感，香气四溢，让人垂涎欲滴。配上鲜美可口的馄饨和汤水，简直就是一份完美的享受。
4. 延平豆腐
延平豆腐是一道兼具营养与美味的传统小吃。豆腐中富含大量优质蛋白质和多种维生素，而且制作过程非常精细，能够更好地保留豆腐的原汁原味。
5. 烧饼
烧饼是南平市非常有名的一种早点。这种烤制而成的小面包外皮金黄酥脆，内部软嫩湿润，可以搭配各种口味不同的馅料食用。
6. 鸭肉粥
鸭肉粥是南平市非常受欢迎的特色小吃之一。在制作过程中，将新鲜嫩滑的米粒和肥美鸭肉放入锅中同煮，再加入适量的葱姜和调料，熬制成一锅香气扑鼻、味道浓郁的美食。
7. 芋艿
芋艿是南平市非常有名的传统小吃之一。这种甜点是以地瓜为原料制作而成，外皮酥脆，内部松软绵密，口感十分丰富多样。在冬天时品尝一份芋艿，不仅能够温暖身体还可以满足舌尖上的味觉享受。
以上就是南平市延平区特色美食小吃的介绍。如果你到南平旅游或者工作，请务必品尝这些美食，相信你会爱上这里的味道。
