【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些怎么用草莓做冰淇淋-怎么用草莓做冰淇淋，方便大家学习。
草莓是夏季非常受欢迎的水果之一。在炎热的天气里，冰淇淋成了很多人的首选。如果你想自己在家里做冰淇淋，草莓也是一个不错的选择。
下面就让我们来学习一下如何用草莓做冰淇淋吧！
所需材料：
- 400克新鲜草莓
- 1杯白砂糖
- 1杯全脂牛奶
- 2杯重奶油
- 1个柠檬（取汁）
- 1茶匙香草精华
步骤：
第一步：准备草莓：
将新鲜的草莓洗净并去掉茎和叶子，然后切成小块。
第二步：制作草莓糖浆：
在一个锅中加入切好的草莓和白砂糖，然后加入柠檬汁。用中小火加热，并不停地搅拌，直到糖完全溶解。然后用勺子压碎草莓，让它们的汁液充分释放。这个过程大约需要10-15分钟。
接着，将草莓糖浆倒入一个过滤器中，将果渣过滤掉，留下纯净的草莓汁。
第三步：准备冰淇淋底：
在一个大碗中加入牛奶、重奶油和香草精华。用搅拌器打成奶油状。然后加入之前制作好的草莓糖浆，并搅拌均匀。
第四步：制作冰淇淋：
将混合物倒入一个冰淇淋机中，并根据说明书的指示操作。一般来说，需要将冰淇淋机开启20-30分钟，直到冰淇淋变得柔软且易于搅动。
第五步：装盘：
当冰淇淋做好后，可以将其转移至一个密封容器中并在冷藏室保存数小时以便冻结。也可以立即享用，在盘子里装上你喜欢的装饰品，比如新鲜的草莓、巧克力碎片等。
小贴士：
- 如果没有冰淇淋机，可以将混合物倒入一个密封容器中，并放入冷藏室至少6小时，期间每隔1小时用搅拌器或勺子搅拌一次。这样可以避免结冰。
- 如果你喜欢更浓郁的味道，可以在制作过程中添加更多的草莓糖浆。
现在你已经知道了如何用草莓做冰淇淋啦！快去买些新鲜的草莓，并开始动手制作吧！
