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河南洛阳特色美食小吃有哪些
河南洛阳是一个历史文化名城，也是一个美食之城。这里的特色美食小吃丰富多彩，让人垂涎欲滴。
1. 马蹄糕
马蹄糕是洛阳的传统名点之一，在当地非常有名。制作马蹄糕需要用到红豆、米粉、红枣等材料，口感软糯，甜而不腻，营养丰富。
2. 牛肉汤面
牛肉汤面是洛阳的特色面食之一。选用优质牛肉和细面条制作而成，汤清味鲜，肉质鲜嫩可口。尝过一碗牛肉汤面后会让你回味无穷。
3. 烩面
烩面是洛阳的传统小吃之一，以其鲜香可口而被广泛喜爱。它由细面条和各种蔬菜、豆腐等材料组成，入口柔软顺滑，味道鲜美。
4. 豆皮花卷
豆皮花卷是洛阳的特色小吃之一，以其松软、香甜而被人们喜爱。豆皮花卷的制作需要用到新鲜猪肉、芝麻和各种调料，外面包裹着薄薄的豆皮，口感清爽，非常开胃。
5. 油泼面
油泼面是洛阳的传统小吃之一，也是陕西省传统美食。它由细面条、红油和各种调料构成，入口辣而不燥，香气四溢。口感丰富多样，令人难以忘怀。
6. 炸灌汤包
炸灌汤包是现代化的创新小吃，在洛阳也非常受欢迎。它将传统的灌汤包与现代的炸技术相结合，在保留原有口感和营养价值的同时更为美味可口。
以上就是河南洛阳特色美食小吃介绍。如果你去了洛阳，一定要尝尝这些美味的小吃，让你的舌尖领略洛阳的独特风味。
