【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些自制芒果雪糕简易做法窍门-如何制作芒果雪糕，方便大家学习。
自制芒果雪糕简易做法窍门
夏天来了，最适合吃的就是冰凉爽口的雪糕。而自制雪糕不仅便宜，而且健康美味。下面就来介绍一下自制芒果雪糕的简易做法和窍门。
材料：
- 新鲜芒果两个
- 牛奶一杯
- 淡奶油半杯
- 白砂糖适量
步骤：
- 将芒果去皮切小块放入搅拌机中，加入适量白砂糖，搅拌成细腻的芒果泥。
- 将淡奶油倒入一个大碗中，用电动打蛋器打发至硬性发泡。
- 将牛奶倒入另一个碗中加入少量白砂糖搅拌均匀。
- 将牛奶和打发好的淡奶油混合在一起，轻轻搅拌均匀。
- 将芒果泥倒入混合物中，轻轻搅拌均匀。
- 将混合物倒入冰糕模具中，放入冰箱冷冻六小时以上。
- 取出雪糕模具，用热毛巾包裹雪糕模具的四周，等待一会儿后倒出雪糕即可食用。
窍门：
1. 芒果一定要新鲜。如果使用不新鲜的芒果，会影响口感和颜色。
2. 淡奶油要打到硬性发泡状态。这样可以让雪糕更加绵密且口感更好。
3. 牛奶和淡奶油混合时，要轻轻搅拌。过度搅拌会使得空气消失，影响口感和质地。
4. 冰糕模具一定要选用质量好的产品。不然容易造成漏水或者变形等问题。
5. 取出雪糕时先用热毛巾包裹一下模具的四周。这样可以让雪糕更容易脱模。
自制芒果雪糕简易做法窍门就介绍到这里了。大家可以根据自己的口味，适量增减糖分。希望大家夏天都能吃到美味又健康的雪糕。
