【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些阳高县特色美食-阳高县土特产，方便大家学习。
阳高县特色美食
阳高县地处山西省晋中市的西部，是一个以农业为主的县城。由于其独特的气候和地理环境，这里有许多美味的特色美食，深受当地人和游客喜爱。
驴肉火烧
驴肉火烧是阳高县最具代表性的特色美食之一。它选用新鲜的驴肉为原材料，搭配上面酥下软、内馅鲜嫩的火烧皮，调制出口感极佳的特色小吃。驴肉火烧在制作过程中要先将驴肉切细碎并加入适量调料腌制，然后放入火炉中慢慢烤制，最后再夹在火烧皮里面供应食客。
孜然羊排
孜然羊排是阳高县非常受欢迎的一道菜品。这道菜选用新鲜、优质、无污染的羊肉为主要原料，并加入孜然、花椒等多种特色调料腌制而成。经过专业烹饪师的巧手制作，孜然羊排口感鲜美、肉质柔嫩、香气扑鼻，是不可多得的美味佳肴。
山西面皮
山西面皮是一道以面粉为原料加工而成的传统小吃。在阳高县，也有着许多著名的面皮摊位。这里的山西面皮比起其他地方更为特别，因为它采用了当地特有的制作工艺和配料。其包括白菜炖面、豆腐炖面等多种口味，越来越受到游客和当地居民们的喜爱。
天麻鸡汤
天麻鸡汤是阳高县最为营养丰富和滋补的一道菜品。它选用优质土鸡配上当地特产——天麻，并加入适量调味料慢火炖制而成。这道菜品不仅口感极佳，而且具有较高的药用价值，在冬季时可以增强身体免疫力、预防感冒等疾病。
结语
阳高县的特色美食不仅只是一道道佳肴，更是当地文化和地域特色的体现。无论是驴肉火烧、孜然羊排、山西面皮还是天麻鸡汤，都让人们在品尝美食的同时感受到浓郁的山西文化气息。
